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醋泡核桃的功效与作用

文章来源:未知         发布时间:2021-04-29 11:15

核桃是一种营养价值特别高的坚果食材,它能健胃也能补血还能润肺,更能养心安神,平时它的食用方法也有很多,有些地区人们喜欢把它用醋泡制以后食用。那么醋泡核桃的功效与作用有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。

醋泡核桃的功效与作用

醋泡核桃可以美容养颜、健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、镇咳平喘、维护脑神经、保护心血管、润燥通便。还可以补肾、温肺、润肠,用于肾虚腰痛,健忘、耳鸣、尿频,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。醋最好是用山西老陈醋,核桃补脑,神经衰弱的朋友不妨多吃。

醋泡核桃的做法

原料:核桃仁、醋。

做法:

1、先将核桃仁泡了2天,中间换一次水。泡完核桃仁后,会发现水里有很多油,而且晚的边缘还有一圈黑;

2、其实放在水里泡不单可以泡出一些油,因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩,要想吃得精细点,还要把这层皮剥掉;

3、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择;实践证明这真花功夫,就照片里的核桃仁,3个小时后终于剥完了;

4、剩下的就简单啦,放在保鲜盒里,用醋没过核桃仁。放进冰箱,一周后才可腌好,每天吃一点就可以。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了醋泡核桃的功效与作用,此外还介绍了醋泡核桃的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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